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朝練は45minのLSDレベル。
1hの予定が続かなかった…
夜は簡単な夕食。
ペンネ・アッラ・プッタネスカにクスクス。
プッタネスカが一番好きかな~15分でできるし。
①パスタをゆで始める(ペンネだと13分)
②フライパンにオリーブオイルをたらし、にんにくの薄切り、パセリのみじん切りを入れ、香りを出す。
③しばらくしたら、アンチョビ、ケッパーをいれフォークでつぶす。
④ホールトマトをいれ、フォークでゆっくりつぶす。
⑤ブラックオリーブをいれ、軽く煮詰める(ここまでで10分ぐらい)
⑥茹で上がったペンネを入れて軽く混ぜ、出来上がり!
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