Saturday, 9 April 2011

The rain ruined my Saturday.

4/9
雨が降っては外で練習もできない。
室内練習もなかなかタイミングがつかめなくて、できない。
自分が弱いだけなんだけど。

Nutrition: Time For A Power Lunch - BikeRadar

自分の懐具合の関係もあって、昼は弁当を作るようにしている。
外食だと600円/日×20日/月=12,000円/月になる。
これなら、頑張って弁当作って節約して、その分月一回、女性と食事したほうがいいと思うのは私だけでしょうか?

まあ、さめた弁当っていうのもあまり好きじゃないし、解凍したものをちまちま詰めただけのも好きじゃない(前日の残りを詰めるのは自分もやってる常套手段だが)。
栄養も気にしないといけない季節になってきたので、Bike Radarから面白そうな記事を紹介。

今回はまだ作ったことの無い、トルティーヤのレシピを。
2. スイートコーンとツナのトルティーヤ
材料:
ツナ 125g
スイートコーン 大さじ2杯
低脂肪マヨネーズ 大さじ1杯
レタスの葉 適量
スライスしたきゅうり
全粒粉トルティーヤ 2枚

作り方:
ツナ、スイートコーンとマヨネーズを和える。レタスと、きゅうり、ツナを和えたものをトルティーヤの上におき、巻く。

回復に有用な点:
ツナはすばらしいたんぱく質と不飽和脂肪酸源である。ツナ缶は簡単に手に入るが、とてもよいソースになる。ただし、オイル漬けのツナは高カロリーであるため、減量している間は気をつける。コーンは程よい甘みを出し、ロールをジューシーにする。コーンを消化しにくい人もいるので、そういった場合は高強度のトレーニング前は摂取を控えておこう。

栄養成分:
カロリー 379kcal
炭水化物 55g
たんぱく質 33g
脂肪 3g



2. Sweetcorn and tuna wrap
Ingredients:

125g tuna
2 tbsp of sweetcorn
1tbsp low-fat mayonnaise
2 lettuce leaves
Sliced cucumber
2 wholemeal deli wraps

Method

Mix the tuna with the sweetcorn and mayonnaise. Place the tuna mixture along with the lettuce leaves and sliced cucumber in the wrap, and roll.

Recovery advantages

Tuna is a fantastic source of both protein and unsaturated fats. It is easy to get hold of tinned tuna, but make sure it’s a good-quality source. Tinned tuna in oil will have a high energy content, so be careful if you are looking to maintain your weight. The corn will provide some nice sweetness and make the wraps more succulent. For some people, sweetcorn can be hard to digest, so if this sounds like you, avoid this one before an intense training session.

Nutritional information

Energy: 379kcal
Carbohydrate: 55g
Protein: 33g
Unsaturated fats: 3g

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