魚を焼くコツは弱火でじっくりですね。
あせって強火でやるとこげちゃう。弱火だと時間がかかるけど我慢。
火が通りにくいなって時は、切れ目入れたり、おろしたりすればいい。
アジとトマト、意外と合いますよ。
でも、秋刀魚の焼いたのたべたいなあ。。。
Tuesday 4 October 2011
Chinchards a la tomate
10/4
魚を焼くコツは弱火でじっくりですね。
あせって強火でやるとこげちゃう。弱火だと時間がかかるけど我慢。
火が通りにくいなって時は、切れ目入れたり、おろしたりすればいい。
アジとトマト、意外と合いますよ。
でも、秋刀魚の焼いたのたべたいなあ。。。
魚を焼くコツは弱火でじっくりですね。
あせって強火でやるとこげちゃう。弱火だと時間がかかるけど我慢。
火が通りにくいなって時は、切れ目入れたり、おろしたりすればいい。
アジとトマト、意外と合いますよ。
でも、秋刀魚の焼いたのたべたいなあ。。。
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