What I hate.

酒、タバコ、臭い油。

水曜は朝に1時間だけ3本ローラー。
夜はいろいろあって乗れず。
9時には寝てしまったにもかかわらず、おきたのは6時半。
疲れてるのかな。

木曜は、上記の通り寝坊なので練習せず。
夜は仕事の飲み会。
一次会でそそくさと帰る。

普通、他人と飲む酒はどうも好きになれない。特に仕事。

あ、雨降ってる。。。
朝練できるかな？


「スパゲッティ・ボンゴレ」
セラビで新鮮な仙台産のアサリが売っていた。それを見たとき、まっさきに浮かんだ料理がこれ。仙台産のアサリはなかなか売ってないけど、愛知県産とは比べ物にならない。

材料はアサリ、パセリ、水、にんにく、唐辛子のみ。
味付けはゆでる時の塩味と、アサリからでるうまみで十分。
それだけにアサリの新鮮さと質の良さが重要。